Bruschete cu avocado

Imi era pofta de avocado! Mi-ar fi placut un "dip sauce" de guacamole cremos si aromat, dar din lipsa chipsurilor tortilla, mi-am pus pofta in cui. Asadar, what's the next best thing to do? Bruschete cu avocado :)

Ingrediente:

1 avocado
2 felii de paine prajita
patrunjel proaspat (sau coriandru proaspat) taiat marunt
fulgi de oregano
fulgi de ardei iute
usturoi tocat marunt
o lingura de ulei de masline
zeama de la o jumatate de lamaie (se poate folosi si lime)
sare

Taiem fructul de avocado in cubulete pe care le vom amesteca repede-repejor cu zeama de lamaie, ca sa nu se oxideze. Adaugam restul ingredientelor, amestecam bine de tot dupa care vom  pune cate o lingura din compozitia de avocado pe cate o felie de paine prajita.
Dupa mine aceasta este combinatia perfecta! Fructul de avocado cremos servit pe o felie crocanta de paine prajita, aromat cu usturoi si fulgi de ardei iute.

Va doresc pofta mare ;-)